På Pain de Martins utmärkta brödblogg så kan man hitta det här receptet på ett smaskigt surdegsbröd. Jag brukar använda en rågsurdeg istället, men det är ju en smaksak.
Se här för hur man skall sätta surdegen samt hur man skall mata den.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar